los mejores yogures naturales son de kefir
El kéfir yogur vs. Tanto kéfir y yogur cultivadas productos lácteos
Pero contienen diferentes tipos de bacterias beneficiosas.
El yogur contiene bacterias beneficiosas transitorios que limpian el sistema digestivo y sirven de alimento para las bacterias amistosas que viven allí. Pero kéfir realidad puede colonizar el tracto intestinal, una hazaña que el yogur no puede igualar.
El kéfir contiene varias cepas principales de bacterias amistosas que no se encuentran comúnmente en el yogur , Lactobacillus Cáucaso, Leuconostoc, especies Acetobacter y especies de Streptococcus . También contiene levaduras beneficiosas tales como Saccharomyces kefir y Torula kéfir , que dominan , control y eliminación de las levaduras patógenas destructivos en el cuerpo.
Lo hacen mediante la penetración de la mucosa , donde la levadura insalubres y bacterias están formando un equipo SWAT virtual que fortalece limpia la casa y el intestino. Por lo tanto , el cuerpo se vuelve más eficiente en la resistencia a patógenos tales como E. coli y parásitos intestinales.
El kéfir levadura activa y las bacterias proporcionan más valor nutritivo que el yogur al digerir la comida que come y por el colon medio ambiente limpio y saludable. Desde el kéfir tamaño del fragmento es más pequeño que el yogur , también es más fácil de digerir , lo que hace que sea especialmente bueno , la comida nutritiva para los niños , los ancianos y las personas con fatiga crónica y trastornos digestivos.
Cuerpo Ecología Kéfir de arranque contiene los siguientes bacterias beneficiosas : Lactococcus lactis subsp . lactis Lactococcus lactis subsp . cremoris Lactococcus lactis subsp . diacetylactis Leuconostoc mesenteroides subsp . cremoris Lactobacillus kefyr ( termófilos ) Saccharomyces unisporus Medio de dextrosa ( durante la fermentación consumido ) Contiene 6 paquetes que se pueden utilizar en un promedio de 7 cada uno . 1/4 taza del lote anterior fermentar 1 litro de líquido. 1 copa es el galón, y así sucesivamente a hacer . Para una vida útil más larga , siempre enfriado antes de su uso .
