El contenido de nutrientes de kéfir
Más de bacterias beneficiosas sólo ! Además de bacterias beneficiosas y levadura, kéfir contiene minerales y aminoácidos esenciales que ayudan al cuerpo con funciones de curación y mantenimiento. Las proteínas completas en kefir parcialmente digeridos y por lo tanto más fácilmente utilizados por el cuerpo . Triptófano, un aminoácidos esenciales abundantes en el kéfir , es conocido por su efecto relajante sobre el sistema nervioso .
Debido a que el kéfir también ofrece una gran cantidad de calcio y magnesio , que también son minerales importantes para un sistema nervioso sano , kéfir en la dieta puede tener un particularmente profundo efecto calmante sobre los nervios . El kéfir amplio suministro de fósforo, el segundo mineral más abundante en el cuerpo ayuda a utilizar los carbohidratos, grasas y proteínas .
Para el crecimiento celular , mantenimiento y energía Kefir es rica en vitamina B12 , B1 y vitamina K. Es una excelente fuente de biotina , una vitamina B , que apoya la asimilación del cuerpo de otras vitaminas B , como el ácido fólico , ácido pantoténico y B12. Los numerosos beneficios de mantener una adecuada ingesta de vitamina B rango de regulación de la renal , hígado y sistema nervioso para aliviar enfermedades de la piel , aumentar la energía y promover la longevidad .
